Palacsinta de HortobágyPalacsinta de Hortobágy
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Les crêpes de Hortobágy (en hongrois : Hortobágyi palacsinta) font partie de la cuisine traditionnelle hongroise. Elles sont fourrées de viande (de veau en général, de poulet ou de saucisse hongroise (en)) préparée en ragoût, la viande hachée est frite avec des oignons et des épices comme le pörkölt.
Extrait de l’article « Palacsinta de Hortobágy » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Themightyquill, CC BY 2.5, via Wikimedia Commons.
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