Mansaf

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le mansaf (en arabe : منسف) est un plat arabe traditionnel à base d'agneau cuit dans une sauce de yaourt séché fermenté et servi avec du riz ou du boulgour.

Extrait de l’article « Mansaf » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Abdulla aljammal, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.