CystathionineCystathionine
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La cystathionine est un intermédiaire de la biosynthèse de la cystéine. Il est produit à partir de l'homocystéine et de la sérine par la cystathionine bêta-synthase et est clivé en cystéine et acide alpha-cétobutyrique par la cystathionine gamma-lyase.
Extrait de l’article « Cystathionine » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Ben Mills and Jynto, Public domain, via Wikimedia Commons.
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