GuimauveGuimauve
confiserie
Rare
Rareté : Rare
Un sujet connu bien au-delà de son domaine, présent dans de nombreuses langues.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La guimauve, ou pâte de guimauve, est une confiserie qui était originellement confectionnée avec le mucilage extrait de la racine de guimauve officinale mais qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre, de gélatine et souvent de blanc d'œuf.
Extrait de l’article « Guimauve (confiserie) » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : John Morgan, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.
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