Soupe d'ailerons de requinSoupe d'ailerons de requin
Peu commune
Rareté : Peu commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La soupe d'ailerons de requin (ou soupe aux ailerons de requin) est une soupe chinoise préparée depuis l'époque de la dynastie Ming, habituellement servie lors d'occasions spéciales comme les mariages et banquets, ou proposée comme produit de luxe typique de la culture chinoise.
Extrait de l’article « Soupe d'ailerons de requin » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : chee.hong, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.
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