La carte Poulet tikkaPoulet tikka

Poulet tikka

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le poulet tikka est un plat à base de poulet originaire d'Asie du Sud. Il est populaire en Inde, au Bangladesh et au Pakistan. Il est traditionnellement composé de petits morceaux de poulet désossés cuits en brochettes dans un tandoor, un four d'argile, après avoir mariné dans un mélange d'épices et de yaourt.

Extrait de l’article « Poulet tikka » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : kspoddar, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.

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