Ragoût napolitain

Rareté : Commune

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le ragoût napolitain (en italien ragù alla napoletana ou ragù napoletano ; en napolitain 'o rraù) une spécialité de Naples, et l'une des deux variétés les plus notoires de sauces de viande appelées ragù.

Extrait de l’article « Ragoût napolitain » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : [2], CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.