Acide palmitiqueAcide palmitique
Rare
Rareté : Rare
Un sujet connu bien au-delà de son domaine, présent dans de nombreuses langues.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
L’acide palmitique (de palmitine avec le suffixe -ique) également appelé acide cétylique, acide hexadécanoïque (nom systématique) ou encore acide palmique, constitue l'un des acides gras saturés les plus courants chez les animaux et les plantes.
Extrait de l’article « Acide palmitique » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Milda 444, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
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