Pain marqouqPain marqouq
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le pain marqouq est une galette de 60 à 80 cm de diamètre, très fine, quasiment translucide. Il est préparé à partir d'une pâte à pain dans la tradition libanaise sur un saj (ou sage), une coupole métallique au-dessus d'un feu de bois.
Extrait de l’article « Pain marqouq » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : AlixanaEuphoria, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.
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