Umami

Rareté : Ultra rare

Un sujet connu dans le monde entier : quelques milliers de cartes seulement.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

Classe

Invention

Domaine

Société

Coût en Savoir

6

Dans les collections

Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

L'umami (うま味), prononcé [ɯmami], généralement traduit par « savoureux » serait la cinquième saveur de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Originellement considérée comme telle au Japon, elle l'est ensuite, peu à peu et presque unanimement, dans le monde entier.

Extrait de l’article « Umami » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Amtsga, CC0, via Wikimedia Commons.