Banitsa

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

La banitsa (en bulgare : баница), également transcrite banica et banitza, est une pâtisserie salée traditionnelle bulgare. On la trouve aussi au Boudjak (Ukraine), où elle est appelée milina par les Bulgares d'Ukraine (en) du Nord et dans le sud-est de la Serbie.

Extrait de l’article « Banitsa (plat) » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Sheku80, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.