BiérologieBiérologie
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La biérologie (néologisme inventé par le comédien belge Ronny Coutteure) ou zythologie (mot composé des mots grecs ζῦθος, zythos (bière) et λόγος logos (étude, discours)) est la discipline qui se consacre à l'étude de la bière, du brassage et des brasseries, tant au point de vue historique, que technique ou gustatif.
Extrait de l’article « Biérologie » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Brunnenbraeu, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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