Mozzarella in carrozzaMozzarella in carrozza
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La mozzarella in carrozza est un antipasti typique de la cuisine campanienne, qui est aussi populaire dans les restaurants italo-américains des quartiers de Brooklyn, Manhattan, Staten Island, Queens et du Bronx à New York, où il est parfois cuit en friture.
Extrait de l’article « Mozzarella in carrozza » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Catia Giaccherini, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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