Agar-agar

Rareté : Ultra rare

Un sujet connu dans le monde entier : quelques milliers de cartes seulement.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

Classe

Invention

Domaine

Société

Coût en Savoir

5

Dans les collections

Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

L'agar-agar (mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires) est un produit gélifiant, dont la découverte faite au Japon en 1658 par Minoya Tarozaemon est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie.

Extrait de l’article « Agar-agar » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Unkky, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.