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Date de durabilité minimale

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

La date de durabilité minimale ou DDM — qui a remplacé en 2015, avec les mêmes caractéristiques, la date limite d'utilisation optimale ou DLUO — est une date indicative indiquée sur l'emballage de certaines denrées au-delà de laquelle leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles ne sont plus garanties : elles risquent d'avoir moins de goût, moins de vitamines, une consistance différente, sans pour autant constituer un danger pour la santé.

Extrait de l’article « Date de durabilité minimale » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Santeri Viinamäki, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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