Bretzel

Rareté : Rare

Un sujet connu bien au-delà de son domaine, présent dans de nombreuses langues.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Une bretzel (prononcé [bʁɛt.sɛl], [bʁɛt.zɛl] ou [bʁɛd.zɛl]) est une sorte de pain traditionnel à base de pâte de brioche, pochée dans une solution alcaline, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert d'éclats de gros sel.

Extrait de l’article « Bretzel » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : LenaRaisch, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.