Cis-3-HexènalCis-3-Hexènal
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le cis-3-hexènal, ou (Z)-3-hexènal, est un composé organique de formule CH3CH2CH=CHCH2CHO. Il est classé comme un aldéhyde insaturé. C'est un liquide incolore et possède une odeur intense d'herbe et de feuilles fraîchement coupées.
Extrait de l’article « Cis-3-Hexènal » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Auteur inconnu, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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