SauerbratenSauerbraten
Peu commune
Rareté : Peu commune
Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le Sauerbraten est un plat allemand, à base de viande bovine ou de cheval avec une sauce aigre-douce. C'est l'un des grands plats allemands, comparable par exemple au bœuf bourguignon ou au coq au vin dans la cuisine française.
Extrait de l’article « Sauerbraten » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Brücke-Osteuropa, CC0, via Wikimedia Commons.
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