Travers de porcTravers de porc
Commune
Rareté : Commune
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La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le travers de porc est un morceau de viande de porc et de découpe en boucherie, qui correspond aux côtes de l'animal présentes au niveau de la cage thoracique en dessous des membres antérieurs.
Extrait de l’article « Travers de porc » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : WorldwrestlingfederationVKM, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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