Biscuit sodaBiscuit soda
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Un biscuit soda ou craquelin est un petit biscuit salé fin, généralement de forme carrée, confectionné à partir de farine blanche, de levure et de bicarbonate de soude. La plupart sont légèrement saupoudrés de gros sel. Ils présentent des perforations à leur surface et leur texture est sèche et craquante.
Extrait de l’article « Biscuit soda » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Evan-Amos, Public domain, via Wikimedia Commons.
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