PiccataPiccata
Commune
Rareté : Commune
La rareté la plus courante : la plupart des articles de Wikipédia deviennent des Communes.
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Ce qu’il faut savoir
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- Personne ne l’a encore tirée.
Ce qu’en dit Wikipédia
La piccata est un plat italien[réf. nécessaire] composé de fines tranches de veau sautées et servies avec une sauce à base de jus de citron, de câpres et de beurre. La viande est attendrie, assaisonnée, roulée dans la farine, puis sautée à l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée de chaque côté.
Extrait de l’article « Piccata » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Parkerman & Christie from San Diego, USA, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.
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