Sannakji

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le sannakji ou sannakji hoe est un type de hoe (en), ou plat cru, dans la cuisine coréenne. Ce plat consiste en nakji (hangul : 낙지, une petite pieuvre) qui a été découpée vivante en petits morceaux et servie immédiatement, habituellement peu assaisonnée avec du sésame et de l'huile de sésame.

Extrait de l’article « Sannakji » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : by LWY at flickr, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.