GanmodokiGanmodoki
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le ganmodoki (がんもどき, 雁擬き) est un type de tofu frit, fabriqué en y mélangeant des légumes, des blancs d'œufs et des graines de sésame. Ganmodoki signifie « pseudo-oie ». Cette appellation est due au fait que le ganmodoki est réputé pour avoir le goût de l'oie.
Extrait de l’article « Ganmodoki » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Pieria(Uploader and Photographer), Public domain, via Wikimedia Commons.
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