RémouladeRémoulade
Peu commune
Rareté : Peu commune
Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
- Classe
- Notion
- Domaine
- Sciences et techniques
- Dans les collections
- Personne ne l’a encore tirée.
Ce qu’en dit Wikipédia
La rémoulade est une sauce émulsionnée de la cuisine française qui dans sa forme actuelle fixée par Escoffier (1903) est une sauce froide composée de mayonnaise additionnée de moutarde, « de cornichons, de câpres hachées et pressées, de persil, cerfeuil et estragon hachés, et d'essence d'anchois ».
Extrait de l’article « Rémoulade » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Jpbrigand2, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
Ouvre des boosters gratuits et ajoute Rémoulade à ta collection.
Jouer gratuitement
