StrozzapretiStrozzapreti
Commune
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Ce qu’en dit Wikipédia
Les strozzapreti (prononcé : [ˌstrɔttsaˈprɛːti]), « étouffe-prêtre » ou « étrangle-prêtre » en italien sont une variante allongée des cavatelli, roulées à la main, typiques des régions d'Émilie-Romagne, de Toscane, des Marches et de l'Ombrie ainsi que de l'État de Saint-Marin.
Extrait de l’article « Strozzapreti » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Popo le Chien, CC0, via Wikimedia Commons.
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