TonjiruTonjiru
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le tonjiru ou butajiru (豚汁, littéralement « soupe de porc ») est une soupe japonaise à base de porc et de légumes, assaisonnée au miso. C'est une variante plus riche de la soupe miso traditionnelle, avec des ingrédients plus nombreux et en plus grande quantité.
Extrait de l’article « Tonjiru » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Kentin, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
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