MangiférineMangiférine
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La mangiférine est un polyphénol jaune à structure C-glycoside stable 2-C de la 1,3,6,7-tétrahydroxyxanthone (xanthonoïde), que l’on retrouve notamment dans l'écorce, les feuilles et la peau du fruit du manguier.
Extrait de l’article « Mangiférine » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Mplanine, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
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