La carte Tom yumTom yum

Tom yum

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le tom yum ou tom yung ou tom yam (lao : ຕົ້ມຍຳ, tôm ɲam ; thaï : ต้มยำ, tôm jam, soupe mixte, en thaï) est une famille de soupes ou currys aigre-épicée-pimentée traditionnelle des cuisine thaïlandaise et cuisine laotienne.

Extrait de l’article « Tom yum » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Takeaway, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.

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